오늘 뜨개질 모임인데 한 명밖에 안 왔어.수강생이라기보다는 오랜 내가 아는 분~얼마 전 옆집 파수꾼 회사 복지 지원으로 부부 상담을 받은 적이 있다.상대방 친구 3명의 이름을 말할 시간이 있었지만 옆 사람도 나도 친구 3명이 없었다.둘 다 서울과 인천에서 어린 시절을 보냈고, 대학 이후에는 서울에서 결혼 후 직장을 따라 대전에 온 뒤 27년 중고등학교 친구들은 물론 대학 동기들도 만나지 못했다.그래도 나는 이렇게 오랫동안 뜨개질로 만난 몇 명, 정말 손가락에 꼽을 만한 단 몇 명을 친구라고 할 수 있다.내 선배도 아니고 고향도 다르지만 뜨개질이라는 단 하나가 공통 관심사로 만나 몇 년째 이어져온 인연~그런데 옆 파수꾼에게는 회사 사람들 말고는 아무도 없었다.이것저것 생각하게 하는 상담 질문이었다…………….어쨌든 그렇게 나의 몇 안 되는 친구라고 할 수 있는 지인들만 온 오늘 뜨개질 모임 보통은 배달음식으로 점심을 때우지만 오늘은 집에 있는 재료로 함께 식사를 하기로 한다.메뉴는 토르티야.
다행히 냉동실에 통밀 토티아가 있고 양념 갈비뼈 위에 고기도 냉장고에 있고
양배추랑 당근이 있어서 채썰어볼게.살사소스도 사워크림도 없지만 할라피뇨가 있어서 다행이다.깨소스랑 돈까스소스 찍어먹도록 할게.
너무 갈비뼈 위의 고기가 맛있어서 괜찮을 것 같아~ 야채는 더 가늘게 채썰어야 하는데 토르티야가 터질 것 같았어.흐흐흐흐 흐흐흐흐흐흐또 티어는 대량으로 구입해도 냉동실에 보관하면 돼.다만 이것이 의외로 혈당에 좋지 않은 것이 잘 이해되지 않는다.통째로 밀고해도 소용없다 떡처럼 밀도가 높은가?2장 이상 먹으면 확 올라간다.내가 너무 많이 먹었나?보통은 식사로 때우는데 지인과의 식사니까 디저트도 먹어야겠지?디저트는 사과로~식후 2시간 혈당 147사과까지 먹었는데 이 정도면 괜찮을 것 같아.다만 밀 토르티야는 더 비쌌지만 통밀이라 그나마 나은 것 같아.검색해보니 통밀 토티아 2장은 항상 140대 후반에서 150대 초반인 것 같다.^^더 내리고 싶으면 운동을 해야지~ 이제 먹기만 하면 안돼~ㅎㅎ https://blog.naver.com/happycjstk68/222215155151<당뇨병식단> Fajita-파히타(1/14, 식후혈당170) 오늘은 내가 너무 좋아하는 fajita 어떻게 발음해야 할지 @ 우리 딸한테 파지타라고 해~~ㅋㅋ 그게 뭐야.blog.naver.com다만 밀 토르티야는 더 비쌌지만 통밀이라 그나마 나은 것 같아.검색해보니 통밀 토티아 2장은 항상 140대 후반에서 150대 초반인 것 같다.^^더 내리고 싶으면 운동을 해야지~ 이제 먹기만 하면 안돼~ 흐흐흐흐흐#키토제닉식단 #저탄수화물 #다이어트식단 #당뇨병식단 #당질제한 #식전혈당 #식후1시간혈당 #식후2시간혈당 #통밀토티아발병시기:2015년2월공복혈당300대,식후혈당400대당화혈색소:9.8총콜레스테롤:225, 중성지방:183AST-156, ALT-83, GT-105 인슐린주사 20단위치료개시현재 당화혈색소: 5.9 총 콜레스테롤: 130, 중성지방: 89AST-24, ALT-16, GGT-8 메트포르민 500mg 아침저녁 2회 복용현재 당화혈색소: 5.9 총 콜레스테롤: 130, 중성지방: 89AST-24, ALT-16, GGT-8 메트포르민 500mg 아침저녁 2회 복용